Im Solothurner Original besuchten wir Alex Künzle, Gründer und Inhaber der bekannten Öufi-Brauerei. Die Öufi-Brauerei, benannt nach der „Solothurner Stadtzahl 11“ ist seit genau 2 mal 11 Jahren kaum mehr aus Solothurn wegzudenken. In der Sendung gibt er einen Einblick in den Alltag der Brauerei, zeigt uns den Biergarten und erzählt wie damals alles seinen Lauf genommen hat. Zudem blickt er mit uns vom imposantem Turm der St. Ursen Kathedrale auf seine Ziele und Visionen.
